Ankerkraut Gewürz Bruschetta all Arrabbiata 50 g
- Italienische Gewürzmischung
- Mit feurigen Peperoncini veredelt
- Inhalt: 50 g
- Ohne Geschmacksverstärker
- Einfach mit gewürfelten Tomaten und Olivenöl mischen, salzen und auf die vorbereiteten Brotscheiben geben
- Abgefüllt im edlen Korkenglas
Artikel-Nr. | 882152 |
Hersteller-Nr. | 4260347890276 |
Herstellerseite | Ankerkraut |
Herstellergarantie | 0 Monate |
Verkauf seit | 26.03.2019 |
EAN | 4260347890276 |
Lagerbestand | +11 |
Ankerkraut Gewürz Bruschetta all Arrabbiata 50 g
Gewürzzubereitung für Bruschetta Arrabiata
Diese Bruschetta Gewürzmischung wurde mit feurigen Peperoncini veredelt. Diese Kombination passt hervorragend zu gewürfelten Tomaten, Olivenöl und einer Prise Salz. Direkt aufs Brot erhalten sie so eine herrlich feine Bruschetta für den perfekten Apéro. Am Besten verwenden Sie echtes Bruschetta Weizenbrot dazu und rösten es vorher kurz in der Pfanne.
Die Marke «Ankerkraut»
Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.