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Ankerkraut Gewürz Wok 95 g

CHF 7.95
(UVP inkl.2.5% MwSt.)
CHF 8.37
 / 100 g 
  • Asiatisch-exotische Gewürzmischung
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Inhalt: 95 g
  • Ideal für Gemüse- oder Fleischgerichte im Wok zubereitet
Artikel-Nr.:
740921
Hersteller-Nr.:
4260347896308
Herstellerseite:Ankerkraut
Herstellergarantie:0 Monate
Verkauf seit:05.04.2018
EAN:
4260347896308
Lagerbestand:
+75
Beschreibung

Ankerkraut Gewürz Wok 95 g

Asiatische Gewürzmischung

Das Ankerkraut Wok-Gewürz verwenden Sie für viele asiatische Gerichte. Es besitzt einen exotischen und fruchtig-frischen Geschmack durch viele verschiedene Zutaten wie Bockshornklee, Koriander, Ingwer, Fenchel und Sternanis. Zubereitungstipp: Geben Sie ein wenig Öl in eine Pfanne oder einen Wok, fügen Sie geschnittenes Gemüse dazu und würzen Sie es mit dem Ankerkraut Wok-Gewürz.

Die Marke «Ankerkraut»

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

Spezifikationen
Zubehör1
Streuer1